La carte du mois : cuisine d’été fraiche et de saison
SUGGESTIONS DU MOIS DE JUILLET
Chaque prestation est entièrement personnalisée.
Cette sélection vous donne simplement un aperçu des plats de saison que je peux cuisiner chez vous.
Chaque mois, de nouvelles recettes pour vous donner des idées et vous régaler simplement.
VOUS AVEZ DES ENVIES SPÉCIFIQUES ? pas de souci, cette carte est non exhaustive !
Votre chef du quotidien Du Bonheur dans l'Assiette s’adapte à vos souhaits.
LES PLATS AVEC POISSON
- Colin sauce chorizo accompagné de boulgour et poivrons
- Pavé de saumon sauce japonaise & ses nouilles de riz
- Curry de poisson au lait de coco et citron vert accompagné de son riz
- Gambas marinées et rôties au four accompagné d’un tian de légumes
- Croquettes de thon accompagné de sa sauce tomate & semoule
- Lasagne saumon & courgettes
- Aioli
- Pavé de cabillaud sauce vierge et son écrasé de pomme de terre
LES PLATS AVEC VIANDE
- Sauté de dinde au paprika fumé et oignons confits accompagné de son gratin de courgettes
- Boulette de boeuf froide et sa sauce à la menthe accompagné de semoule
- Aiguillettes de poulet et sa sauce savoureuse et fraîche à base de yaourt, citron vert, zaatar..courgettes rôties et semoule
- Poulet Basquaise accompagné de riz
- Tomates farcies
- Gratin de gnocchi au jambon
- Sauté de veau aux olives accompagné de pâtes perlées
- Nouilles sautées au porc laqué
LES PLATS VEGETARIENS
- Roulés d’Aubergines surprises
- Tarte tomate mozarella
- Muffin aux olives accompagné d’ houmous et de légumes rôtis
- Soupe froide de poivrons, pois chiches et yaourt servie avec sa tartine de tomates confites / scarmoza
- Gnocchi au pesto, tomate et mozarella
- Scarpaccia de courgettes et parmesan accompagné de son tofu fumé mariné
- Halloumi grillé accompagné d’aubergines grillés, de pickles d’oignons et graines de courges rôties
- Croquettes de polenta au romarin accompagnée de sa tartine crème de poivrons et ricotta
LES SALADES
- Salade niçoise
- Salade de crevettes, coeur de palmier & avocat servie avec sa sauce au curry
- Salade grecque
- Salade piemontaise
- Salade de lentilles et saumon fumé
- Taboulé accompagné de tzatziki
- Salade de pâtes complètes : poulet, jambon cru, melon
- Salade de pois chiches, morue et cébettes
LES DESSERTS
- Panna cotta et son coulis de saison
- Pot de crème au chocolat (sans sucre, sans produits laitiers)
- Moelleux au chocolat (sans sucre, sans produits laitiers)
- Tiramisu Framboise
- Fromage blanc et ses abricots rôtis au romarin
- Crumble aux fruits de saison
- Compote d’été
- Soupe de pêches à la menthe
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Offrez du plaisir… et du temps !
Pensez à la carte cadeau Du Bonheur dans l’Assiette : une attention gourmande qui permet de profiter de repas faits maison, directement chez soi.
C’est le cadeau idéal pour de jeunes parents qui découvrent la vie avec bébé, pour accompagner un proche senior avec des repas savoureux et adaptés, ou tout simplement pour faire plaisir lors d’une occasion spéciale.
Parce que parfois, le plus beau des cadeaux, c’est de savourer de bons petits plats… sans avoir à cuisiner !